Nous avons passé un moment absolument divin au Nodaiwa. Nous voulions vraiment goûter à l’anguille sous toutes ses formes alors nous avons choisi de goûter à un peu toutes les entrées (nous en avons pris 8). Tout était excellent mais be recommande fortement le flan d’anguille au sésame blanc, l’omelette à l’anguille et l’anguille frite marinée ! Nous avons été agréablement surpris pas le foie d’anguille confit également. Nous avons aussi goûté l’anguille grillée avec sauce en 130g qui était délicieuse, fondante et très parfumée.
Pour les desserts, la crème caramel au sésame noir et la glace vanille avec l’azuki ont terminé le tout en beauté !
Le service est très professionnel et attentionné, ils prennent le temps pour expliquer chaque plat et conseiller si besoin et c’est très rapide.
Les prix sont élevés mais se justifient par la qualité de la cuisine !